jueves, 11 de junio de 2015

Lemon Bars



Lemon Bars




Les gusta el limon? Aqui traigo una receta con mucho sabor y muy faciles de hacer. 
Sin mas, vamos a empezar!
Esta preparación consta de dos partes. Por un lado la base y por otro lado la crema de limon. 


Ingredientes para la base:
  • 215 Gr Manteca
  • 50 Gr Azucar Glass
  • 200 Gr Harina 
Ingredientes Crema de Limon:

  • 375 Gr de Azucar
  • 4 Huevos
  • 100 Gr de Harina
  • Ralladura de Limon
  • 100 Gr de Jugo de Limon





Lo primero que vamos a hacer mezclar la manteca, que tiene que estar a temperatura ambiente, con el azucar glass. Una vez que tenemos eso integrado, le vamos a agregar la harina, previamente tamizada.


Con esto vamos a conseguir una masa. La cual vamos a colocar en una fuente para horno, previamente forrada con papel manteca. Tambien se puede enmantecar y enharinar la base, pero lo mejor es usar el papel, para que sea mas facil desmoldarlo.
Una vez que la tenemos estirada sobre la base, la vamos a pinchar bien con un tenedor, para que no se hinche en horno. 
Y la vamos a llevar al horno, previamente calentado a 180 grados, por aprox 20-30 minutos. O hasta que tome un color amarillento. 


Ahora vamos a hacer la crema.


Vamos a batir los huevos, hasta que queden espumosos. 


Por otro lado mezclamos el azucar con la harina y la agregamos a los huevos. 


Luego el jugo de limon y la ralladura. 



Una vez que la base esta lista, la dejamos enfriar a temperatura ambiente, y cuando esta fria, le agregamos la crema de limon por encima, y volvemos a llevar al horno por 25 minutos mas. 




Dejamos enfriar, y desmoldamos. Espolvoreamos con azucar glass por encima y cortamos en cuadraditos. 





Eso es todo! Ahora solo queda disfrutar de estos ricos cuadraditos de limon.

Espero que les haya gustado y que la pongan en practica!!!

Los espero en el proximo post :)


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jueves, 11 de junio de 2015

Lemon Bars

Publicado por Las Recetas de Flor en 12:17


Lemon Bars




Les gusta el limon? Aqui traigo una receta con mucho sabor y muy faciles de hacer. 
Sin mas, vamos a empezar!
Esta preparación consta de dos partes. Por un lado la base y por otro lado la crema de limon. 


Ingredientes para la base:
  • 215 Gr Manteca
  • 50 Gr Azucar Glass
  • 200 Gr Harina 
Ingredientes Crema de Limon:

  • 375 Gr de Azucar
  • 4 Huevos
  • 100 Gr de Harina
  • Ralladura de Limon
  • 100 Gr de Jugo de Limon





Lo primero que vamos a hacer mezclar la manteca, que tiene que estar a temperatura ambiente, con el azucar glass. Una vez que tenemos eso integrado, le vamos a agregar la harina, previamente tamizada.


Con esto vamos a conseguir una masa. La cual vamos a colocar en una fuente para horno, previamente forrada con papel manteca. Tambien se puede enmantecar y enharinar la base, pero lo mejor es usar el papel, para que sea mas facil desmoldarlo.
Una vez que la tenemos estirada sobre la base, la vamos a pinchar bien con un tenedor, para que no se hinche en horno. 
Y la vamos a llevar al horno, previamente calentado a 180 grados, por aprox 20-30 minutos. O hasta que tome un color amarillento. 


Ahora vamos a hacer la crema.


Vamos a batir los huevos, hasta que queden espumosos. 


Por otro lado mezclamos el azucar con la harina y la agregamos a los huevos. 


Luego el jugo de limon y la ralladura. 



Una vez que la base esta lista, la dejamos enfriar a temperatura ambiente, y cuando esta fria, le agregamos la crema de limon por encima, y volvemos a llevar al horno por 25 minutos mas. 




Dejamos enfriar, y desmoldamos. Espolvoreamos con azucar glass por encima y cortamos en cuadraditos. 





Eso es todo! Ahora solo queda disfrutar de estos ricos cuadraditos de limon.

Espero que les haya gustado y que la pongan en practica!!!

Los espero en el proximo post :)


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